【怎么炖鸡腿好吃 怎么炖鸡腿好吃简单做法窍门】
文章插图
1、鸡腿洗净 ， 冷水下锅 ， 水开后抛去浮沫 。
2、焯好的鸡腿捞出控水 ， 葱姜蒜八角备用 。
3、锅倒油 ， 放入白糖 ， 炒糖色 ， 把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿 ， 翻炒均匀 ， 使鸡腿表面全部裹满酱汁 ， 放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 ， 倒入清水 ， 没过鸡腿 ， 放入食盐 ， 大火烧开后转中小火炖30分钟 ， 把汤汁收干后出锅 。
推荐阅读
- 炖纯瘦肉怎么炖才不柴 瘦肉怎么炖好吃又嫩呢
- 下奶的猪蹄汤怎么炖最好 下奶的猪蹄汤怎么炖
- 猪蹄怎么炖好吃有营养 猪蹄怎么炖好喝又营养
- 鱼汤怎么炖好喝 鱼汤怎么做好喝
- 猪肚怎么炖汤好喝又营养 猪肚怎么炖汤
- 冬虫夏草怎么炖最好 虫草的正确吃法及用量
- 炖羊肉汤怎么炖 炖羊肉汤怎么炖好喝
- 玉米排骨汤怎么炖最好喝 番茄玉米排骨汤怎么炖最好喝
- 红萝卜小米糊怎么做 红萝卜米糊的保存方法
- 小怪兽冰淇淋雪媚娘 小怪兽冰淇淋雪媚娘怎么做