文章插图
1、食材：高筋面粉300g、白糖40克、盐2g、酵母3g、鸡蛋50克、牛奶100克、奶油30克、炼乳20g、黄油20g 。
2、除黄油和酵母以外 ， 其他材料都放进碗中 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 揉成面团 。
【北海道牛乳小面包的做法 北海道牛奶吐司面包】3、放入酵母揉成面团 ， 可拉出厚膜 ， 再放入黄油揉出手套膜 。
4、放入盆中 ， 附上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 ， 戳洞不回缩即可 。
5、发酵好的面团排气 ， 分成8份 ， 再把它揉成圆形 ， 放上铺好烘焙纸的烤盘 。
6、再继续发酵至2倍大 ， 撒上面粉 ， 烤箱预热好 ， 放入烤箱160度烤15-20分钟即可 。
推荐阅读
- 生牛乳是什么意思 生牛乳是全脂牛奶吗
- 木瓜牛乳做法 超好喝的木瓜牛乳怎么做
- 怎么做老式小面包 怎么做老式面包的做法
- 配料表中的生牛乳成分 牛乳是什么味道的食物
- 日本的北海道好玩么
- 日本北海道有什么海鲜要全
- 日本北海道有哪一些风景
- 日本北海道有几个城市
- 日本北海道特产
- 去北海道如何办理签证