文章插图
1、准备提前发好的面，揉成面团 。
2、盖上碗，再次醒发10分钟 。
3、碗中放十三香，盐，油搅拌均匀 。
4、将面团分成小块，擀成长条，刷一层油 。
5、卷起来，按成饼 。
6、锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄 。
7、将猪肉焯水，洗净 。
8、锅中放油，冰糖炒糖色 。
9、倒入肉炒至表面金黄，放葱，姜，八角，香叶，十三香，酱油炒香 。
10、加热水，适量的盐和鸡精，炖20分钟左右 。
11、将煮好的肉剁碎，放点洋葱和辣椒丁，加一勺老汤 。
12，将肉夹在馍中，就可以开吃啦！
1，准备提前发好的面，揉成面团
【正宗肉夹馍的肉怎么炖 正宗肉夹馍的卤肉配方】
2，盖上碗，再次醒发10分钟
3，碗中放十三香，盐，油搅拌均匀
4，将面团分成小块，擀成长条，刷一层油
5，卷起来，按成饼
6，锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄
7，将猪肉焯水，洗净
8，锅中放油，冰糖炒糖色
9，倒入肉炒至表面金黄，放葱，姜，八角，香叶，十三香，酱油炒香
10，加热水，适量的盐和鸡精，炖20分钟左右
11，将煮好的肉剁碎，放点洋葱和辣椒丁，加一勺老汤
12，将肉夹在馍中，就可以开吃啦！
推荐阅读
- 铁板土豆丝夹馍的做法和配方 铁板土豆丝夹馍的做法和配方视频
- 红烧黄骨鱼的做法 最正宗的做法 红烧黄骨鱼
- 怎么炖酸菜好吃 东北酸菜的做法最正宗的做法
- 盘菜生的最正宗做法和配方 盘菜生的最正宗做法和配方视频
- 新疆正宗羊肉的做法和配方 新疆正宗羊肉的做法和配方图片
- 实蛋的做法与配方视频 正宗实蛋的做法和配方
- 孜然烤馍的做法和配方视频 孜然烤馍的做法和配方
- 正宗红烧羊肉的做法和配方 正宗红烧羊肉的做法和配方窍门
- 焖锅的正宗做法和配方 焖锅的做法家常做法
- 炸油条的做法和配方视频教程炸 炸油条的做法和配方正宗