文章插图
1、食材:鲅鱼一条约750克,葱一根,姜两片,蒜两瓣,盐两小勺,鸡精半小勺,生抽三汤勺,五香面一小勺,白糖一汤匙 。
2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片,葱、姜、蒜切大片备好 。
【怎样炖鲅鱼好吃 怎么做鲅鱼好吃】3、锅内放平时炒菜两倍量的油,放入鲅鱼块小火煎,沿锅边淋入白酒,将葱姜蒜下锅,随着鱼慢慢煎出香味,调入盐、鸡精、生抽、白糖、胡椒粉,加水没过鱼身,大火煮开转小火煮至汤汁基本收干即可 。
推荐阅读
- 怎么做鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么炖好喝
- 蛋饺包好后怎样烹饪 怎样烹饪蛋饺
- 怎样搭配营养早餐 如何搭配营养早餐
- 最简单巴沙鱼柳的做法 怎样做巴沙鱼柳
- 超大大鲍鱼怎么吃简单 大鲍鱼的做法介绍
- 包馄饨简单的方式 怎样包馄饨简单呢
- 花鲢鱼怎么做才好吃 花鲢鱼好吃还是白鲢鱼好吃
- 生姜怎样腌好吃 腌姜怎么腌好吃
- 怎样炖老鸭汤 怎么炖老母鸡汤
- 怎样炖肉好吃家常做法 怎么炖肉好吃家常做法