文章插图
1、准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜 。
2、将猪肉切成片状,用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制 。
3、再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状 。
4、点火往锅里倒点油,等油烧热了,就将蒜倒入爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻 。
【新鲜白蘑菇怎么做好吃 新鲜白蘑菇怎么做好吃又简单】5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入盐、高汤、酱油,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅啦 。一碟香喷喷的白蘑菇炒肉就出现啦 。
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