文章插图
1、用料：柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克
2、柠檬洗净后用盐摩擦表皮 ， 擦干水分 。
3、准备冰糖 ， 川贝粉和陈皮 。冰糖最好小块一些 。
4、取无油无水的砧板去掉柠檬两头 。
5、均匀地切成5mm左右的片 ， 不要太薄 ， 容易熬化 。带上一次性手套去掉籽 ， 否则容易苦 。
6、先把柠檬片铺满电炖锅的底部 。
7、再铺上一层冰糖 ， 川贝粉和陈皮 。
8、以此一层一层铺满 ， 最上面铺满冰糖 。
9、开电炖锅保温档10个小时左右 ， 看颜色变暗 ， 浓稠状就可以了 。
【川贝柠檬膏的做法比例 在家也能做川贝柠檬膏】10、嗓子不舒服的时候泡杯水 ， 酸酸甜甜 ， 小孩子也可以吃哦！
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