文章插图
【蒜蓉虾球的做法大全家常菜 苁蓉虾球】1、材料：虾仁250克（将基围虾去壳，留虾仁即可）、肉苁蓉10克、鸡蛋100克、小麦面粉150克、发酵粉2克、植物油80克、盐3克、大葱10克、姜汁5克、黄酒15克、味精2克 。
2、将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁 。
3、 鸡蛋磕入碗内搅散，与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊 。
4、将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍，拌入蛋粉糊中 。
5、将锅置于旺火上，加入植物油，待油烧至四成热 。
6、用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色，出锅装盘即成 。
推荐阅读
- 清蒸脑花的做法 清蒸猪脑
- 生姜保存的6种方法 生姜存放半年以上不坏的方法
- 木桶蒸米饭的做法 用木桶蒸米饭的做法大全
- 白萝卜蒸菜的做法 白萝卜蒸菜的做法图解
- 整个蒸贝贝小南瓜的做法 蒸贝贝小南瓜的做法
- 肉碎烩白豆腐 豆腐烩肉的意思
- 桂枝生姜大枣粥的功效 生姜桂枝粥
- 小吃卤水的正宗做法和配方 小吃卤水的正宗做法和配方窍门
- 青椒牛柳炒饭 青椒牛柳炒饭的做法
- 棒子面窝头的做法 棒子面窝头的做法介绍