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【柠香鸡丁 柠香鸡肉】1、食材：鸡脯肉2条、青柠檬1个、彩椒适量、洋葱1/4个 。配料：糖2克、盐2克、香柠软鸡酱半袋、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油2克 。
2、鸡脯洗净切丁 ， 用淀粉、食用油、料酒各少许腌制10分钟 。
3、青柠檬洗净半个切片 ， 半个榨汁待用 。
4、彩椒洗净切丁 ， 洋葱切丁 。柠檬片码盘 。
5、热锅凉油下鸡丁 ， 洋葱、彩椒、调料、柠檬汁 ， 出锅前淋水淀粉芡 。
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