文章插图
1、用料：高筋面粉250克 。
2、辅料：天然酵母2克、土豆2个、胡萝卜2根 。
3、调料：牛奶1勺 。土豆和胡萝卜煮到粉；放入搅拌机 ， 加入牛奶 ， 打成泥
4、其他所有材料放入厨房机 ， 加入土豆胡萝卜泥；低速搅拌均匀后 ， 转中低速搅拌约5分钟（到面团非常有弹性和伸展性 ， 小心能拉出一定薄膜）
【土豆胡萝卜面粉做什么 土豆胡萝卜面包】5、发酵1小时后 ， 用刮板将下面的面团往上拉 ， 再次发酵1小时后 ， 放入吐司盒 ， 进行最后发酵1小时 。220度 ， 45分钟 ， 注意表面颜色 ， 够了的话就盖上锡纸继续烤 。烤好后立刻脱模即可 。
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