【干烧肥肠的家常做法窍门 烧肥肠香干】
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1、包菜 ， 肥肠 ， 料酒 ， 醋 ， 鲜辣粉 ， 老抽 ， 香干 。
2、索性把肥肠上的白油去掉 ， 好好地清理了一番 。
3、不粘锅加一点油 ， 放入肥肠翻炒 ， 倒入50ML左右的料酒和一点点醋翻炒 ， 再加入香干翻炒一阵 。
4、加手撕包菜翻炒 ， 包菜会出水 ， 再加老抽 ， 所以基本不用再加水了 。
5、加鲜辣粉、醋 ， 依个人口味调味 。出锅即可吃了 。
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