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【烤肠的酱怎么做好吃 烤肠酱怎么调才好吃】1、在平底锅中倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺烧烤料，它们最佳配比是1：1：1：1，再加入入少许的盐和鸡精调味，最后，再浇上热油把它们充分搅拌拌匀，烤肠刷酱就制作完成了 。
2、加强版：（1）主料：芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油（虾酱）20g 。（2）辅料：耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水 。（3）步骤：虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化 。放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7：3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释 。
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