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1、冷水 。一般情况下,黑米是用冷水泡的 。泡米一般都是用冷水的,这样可以减少营养流失 。热水的温度比较高,不宜用来泡米 。
【黑米用热水还是冷水泡 黑米用热水泡还是冷水泡】2、如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜,如果是在炎热的夏天,我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏,保证黑米的保存温度,不会影响黑米变质和营养物质 。
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