花生的功效 花生和大枣一起煮有什么功效


花生的功效 花生和大枣一起煮有什么功效

文章插图
花生被称誉为“长寿果”,是物美价廉的保健佳品 。花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益 。常吃花生,不仅有助于延年益寿,还能降血脂、降血压、防治心血管疾病、预防肿瘤等,成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一 。花生营养丰富,吃法多样,它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为“植物肉” 。那么究竟如何吃,才能达到最佳的营养效果呢?花生的功效
1保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康 。
2控制血糖 每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21% 。
另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮 。
3降血压 花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压 。
4延缓衰老 花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老 。
5补充钙质 花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松 。
6保护眼睛 花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛 。
大枣的功效【花生的功效 花生和大枣一起煮有什么功效】 1补血活血
大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素 。
例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等,这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康,特别是起到补血活血的作用 。
2降血糖 大枣中所含的皂类物质,具有降低血糖的功效 。
3降血压 大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效 。
大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防 。
4补肾 大枣富含环磷酸腺甘,经常食用有补肾的功效 。
5提高免疫力 大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力 。
花生米+大枣如何吃 花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效 。经常食用还可以补血活血、提高免疫力 。60克花生米,60克大枣(干枣最好)先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃 。

    推荐阅读