吃牛肉的注意什么1、牛肉属温热性食物 ， 对身体虚弱的人 ， 有补脾胃、益气血、强筋骨等作用 。而对于身体健壮的人 ， 尤其是男性 ， 多吃就容易引起肝脾燥热、上火等症状 ， 特别是气候干燥之时 。
2、牛肉也不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人食用 ， 否则会容易引起消化不良、牙龈上火等不适的症状 。此外 ， 极少数人吃多牛肉之后会导致皮肤瘙痒等 ， 实际上 ， 这也同个人的体质、牛肉的烹调方法等有关 。
3、牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
4、牛肉不宜熏、烤、腌炙 ， 以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质 。
5、牛肉属于高蛋白食品 ， 对肾炎患者不可多食 ， 以免加重肾脏负担 ， 与氨茶碱类药物同用 ， 也会使其疗效下降 。
6、牛肉和白酒、韭菜一起吃上火;牛肉和橄榄、板栗容易消化不良 ， 引起肠胃不适;牛肉也不能和性寒的田螺一起吃 ， 二者同食不易消化 ， 甚至会引起腹胀、腹痛等症状 。
推荐阅读
- 用新鲜牛肉怎么做牛排 牛排如何腌制才嫩
- 红烧牛肉怎么做 好的牛肉怎么挑
- 经常吃牛肉能长高吗 吃牛肉会对长高有帮助吗
- 水煮生栗子怎么做好吃 蒸栗子好还是水煮好
- 板粟鸡炖汤怎么做好吃 板栗鸡炖汤的营养价值
- 板栗发霉了还能吃吗 怎么判断板栗发霉
- 为什么吃板栗放屁好臭 吃板栗老放屁怎么办
- 板栗和什么一起吃最好 板栗相克食物
- 新鲜的青豌豆怎么做酥脆好吃 酥脆青豌豆做法介绍
- 板栗放干了怎么搞来吃 干板栗泡水泡多久