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【老人冬季吃什么干果好 推荐7种干果】我们都知道,吃干果对人体有不少益处 。那么,老人冬季吃什么干果好呢?下面给大家介绍几款适合老人的干果 。花生古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要 。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效 。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益 。用花生加工而成的花生油中含有的不饱合脂肪酸达76%以上,其中65%以上是不饱和的油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效 。
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葵花子葵花子是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富 。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
南瓜子上了年纪牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落 。这是牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象 。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质 。一是含有大量的磷,每100克南瓜籽仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关 。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩 。最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小把约30克,效果更佳 。另外,南瓜子还是富钾食物,富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋,帮助保护腿 。开心果的钾含量也十分丰富,是香蕉的4倍多 。
核桃核桃价格不高而又营养丰富,非常适合老年人食用 。核桃又名胡桃,它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、钾以及维生素A、维生素B族、维C和维E等多种成分,是滋补强壮的佳品 。中医认为,核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等作用 。核桃所含的不饱和脂肪酸和优质蛋白质、磷脂等,可以有效地补充大脑营养,另外核之中所含有不饱和脂肪酸,可有效地防治动脉脉硬化的作用,从而减少脑部血检形成的机率,另外核桃还广泛地用于治疗神经衰弱的作用 。从而在总体上减少身体的负担,因此在一定程度上可以改善老年人的睡眠质量 。
蚕豆蚕豆功能为健脾利湿,治膈食、水肿 。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质,对于缺乏蛋白质而出现的水肿,以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利,还能延缓动脉硬化症状 。蚕豆内含有植物凝集素,有消肿、抗癌的作用,尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效 。蚕豆中的粗纤维,和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效 。
松子传统医学认为,松子性温,味甘无毒 。入肝、肺、大肠经,有滋阴、润澡、养颜、熄风、补气、充饥、泽肤、润肺、止咳、润肠、通便等功效 。松子被誉为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪、糖类,而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身 。松子存放时间过长会产生哈喇味,不宜食用 。胆功能不良者应慎食松子 。
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