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中午去市场购买了一些新鲜的核桃仁 ， 而一不下心买多了吃不完 ， 那么核桃仁夏天放到冷藏还是冷冻保存呢？核桃仁上面有絮状白毛能不能吃？下面一起看看吧 。核桃仁夏天放到冷藏还是冷冻与保存时间有一定关系 。
夏天核桃仁存放在冷藏还是冷冻都是可以的 ， 因为两者温度都比较低 ， 且能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 ， 而具体选择哪种方法与保存的时间有一定关系 ， 若是短期存放的话 ， 建议放置在冷藏区 ， 能够最大程度上保留其营养成分 ， 若是长期存放的话建议存放在冷冻室 。
核桃仁上面有絮状白毛能不能吃吃的时候去掉白毛即可 。
核桃仁上面有白毛主要是核桃仁在未成熟时被打掉 ， 然后核桃仁中小部分未成仁的残留物质 ， 受到外界温度的影响从而出现白毛的情况 ， 这是一种无菌的眉霉毛 ， 在吃的时候去掉就可以食用了 ， 当然也不排出保存不得当从而引起霉变情况 ， 若是白毛有异味的情况 ， 那么是不建议食用的 ， 以免影响自身健康 。
核桃仁冷冻了三年还能吃吗不建议食用 。
核桃仁存放在冰箱冷冻区虽然能够保存很长时间 ， 但是一般保存时间在一年左右 ， 如果已经放了三年 ， 那么是不建议继续食用的 ， 不仅会使核桃仁中丰富的油脂等有效成分流失 ， 还会出现霉变、异味等变质情况 ， 食用的话可能会引起腹痛、腹泻等不适情况 ， 对自身健康不利 ， 建议核桃仁趁早食用 ， 在口感和营养价值上都比较上乘 。
核桃仁冷冻后需解冻吗看情况 。
【核桃仁夏天放到冷藏还是冷冻 核桃仁上面有絮状白毛能不能吃】 核桃仁冷冻之后若是直接生吃的话 ， 是需要解冻处理的 ， 以免其口感生硬、干瘪 ， 一般建议用隔水解冻或自然解冻的方法 ， 若是核桃仁冷冻后是用来煲汤食用 ， 那么是不需要解冻的 ， 直接放置在锅中烹饪就可以了 ， 这样能够最大程度上析出其中的营养成分 ， 在口感上也比较软糯 。
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