文章插图
1、羊肉汤
每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一，冬”，温补羊肉被视为冬天进补佳，选 。对于老百姓来说，吃羊肉是冬季进补御寒的主要方法之一 。中、医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”是时宜进补方法 。冬至吃羊肉是为御寒滋补 。
2、汤圆
冬至汤圆，又称冬节丸、冬至团等 。冬至吃汤圆，古而有之 。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁” 。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了 。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。
【冬至节吃什么 冬至节吃什么风俗食物】3、饺子
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃 。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗 。
推荐阅读
- 温州冬至吃什么 温州冬至吃什么图片
- 词语匀匀实实的意思是什么
- 草莓吃不完可以做什么 自制的草莓酱可以保存多久
- 芥蓝怎么炒不苦 芥蓝吃了有什么好处
- 芥蓝的热量是多少 芥蓝有什么营养价值
- 芥蓝营养价值有哪些 吃芥蓝有什么注意事项
- 白灼芥蓝怎么做窍门 吃芥蓝有什么好处
- 喝咖啡会不会长斑 咖啡斑是什么原因引起的
- 湖南冬至吃什么 湖南冬至吃什么食物
- 牛肚是什么器官 牛肚是啥器官