文章插图
步骤1
准备食材：猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量 。
文章插图
步骤2
首先把猪肥肉切小块 ， 猪瘦肉切片 ， 混合在一起 。
文章插图
步骤3
用刀把肉打碎 ， 充分的使肥瘦肉混合 ， 打压紧实 ， 装入碗中 。
文章插图
步骤4
碗里加入精盐、料酒、酱油、鸡蛋液、水淀粉 ， 揉捏均匀 。
文章插图
步骤5
戴上塑料手套 ， 用手抓取适量肉泥 ， 放到虎口位置挤出肉丸胚子待用 。
文章插图
步骤6
锅中热油至6成油温 ， 一颗颗的下入肉丸胚子 ， 并用漏勺搅动丸子 。
【孔明丸子的做法 孔明丸子怎么做】
文章插图
步骤7
炸至金黄后即可 。
文章插图
推荐阅读
- 柠檬鸡爪的做法
- 草莓酸奶晶球怎么做 酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方
- 发酵粉炸油条的做法和配方法 发酵粉发面炸油条
- 开水蒸鸡蛋放冰箱冷藏可以吗 蒸熟的鸡蛋能放冰箱冷冻保存吗
- 醋泡生姜的保存方法 醋泡生姜保存方法
- 保存蛋糕的方法 蛋糕怎么保存方法
- 活蟹要不要放冰箱 活的蟹放冰箱可以吗
- 南瓜 糊 南瓜糊汤的做法和配方
- 荠菜团子的做法和配方 荠菜团子的做法和配方窍门
- 养蜂的格子箱制作方法图片 养蜂的格子箱制作方法