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【家庭烤羊排的做法烤箱窍门窍门 烤羊排的做法烤箱家常】1、新鲜的羊排洗净 ， 放入冷水锅中煮至沸腾 ， 撇去浮沫 ， 下入大葱段、姜片、盐 ， 煮40分钟 。
2、然后捞出放凉 ， 烤箱开火预热至250℃ ， 烤20分钟 ， 将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合 ， 拌入少量麦芽糖提亮增色 。
3、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面 ， 再放回烤箱烤至酱汁冒小泡 ， 调到180℃ ， 继续烤五分钟 ， 香酥多汁的烤羊排就做好了 。
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