文章插图
1、准备材料:糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水适量;
2、把糯米粉分成三份,数量根据自己的所需决定;
3、把糯米粉牛奶加起来揉成团,粉色用草莓牛奶,绿色用抹茶粉加水,没有可以用蔬菜汁或其他代替;
4、把面团分成一颗颗,包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里,盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块;
5、锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子;
6、盖上锅去煮,时不时开盖用勺子搅动,丸子浮起来就熟了;
【日本三色丸子的起源 日本三色丸子制作教程】7、出锅后放入凉水泡一下,让丸子更加爽口,依据自己喜欢串起来即可 。
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