文章插图
1、主料：肉丸子500g、土豆3个 。
2、辅料：葱花适量、油适量、盐适量、老抽适量 。
3、土豆切薄片 。把土豆片清洗几遍 。然后用水泡着 。什么时候炒 ， 什么时候把水倒掉 。
【炒土豆丸子的做法步骤 炒土豆丸子怎么做】4、这个丸子 ， 我是用马蹄加五花肉做的 ， 做法很简单 。肉末加马蹄碎加鸡蛋 ， 加生粉一个方向搅拌 ， 放手心搓圆 ， 放油里炸金黄就好了 。
5、锅中放入 ， 放入肉丸子 。放入水 ， 老抽 ， 盐少量 。把肉丸煮熟 。肉丸子煮熟打出来 。
6、起锅放油 ， 炒土豆片 。土豆片很薄 。很容熟 。加盐 。
7、土豆片 。炒熟后 ， 加入肉丸子和葱花 ， 炒一会会就出锅 。然后装盘 。
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