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1、花生100克、醋5勺、洋葱半个、白糖3勺、香油3勺、红尖椒1个 。
2、步骤：花生挑选干净 ， 洗净控水 。锅里添足油 ， 油七成热时倒入花生 。
3、细火炸制花生噼啪响声变小 ， 花生微黄后捞出 ， 控油备用 。
4、洋葱去老皮 ， 切小丁 。红尖椒洗净切碎 。干净锅里倒入五汤匙陈醋 。
5、调入适量精盐 。倒入三汤匙白糖 ， 小火煮开后关火 。调入1/2汤匙味极鲜酱油 。
【醋溜花生的做法窍门窍门 醋溜花生米图片】6、料汁晾凉后倒入炸花生 。倒入切好的洋葱粒、红椒粒 ， 调入香油拌匀即可 。
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