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梭子蟹是螃蟹的一种 ， 味道十分鲜美 ， 营养十分丰富 ， 尤其是带有蟹籽的蟹 ， 但是梭子蟹籽在外面了还可以吃吗？梭子蟹籽在外面了还可以吃吗【梭子蟹籽在外面了还可以吃吗 蟹籽有什么营养价值】 蟹肉还可以吃 ， 籽不可以吃 。
一般来说 ， 蟹籽的营养丰富 ， 食用价值是很高的 ， 但梭子蟹的籽如果已经在外面了的话 ， 会随着梭子蟹的活动 ， 与水中的泥沙、海藻、细菌微生物、寄生虫等物质直接进行接触 ， 导致自身受到污染 ， 要是食用的话 ， 有可能会对身体健康造成危害 ， 引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适 ， 因此梭子蟹籽在外面 ， 是不建议吃的 。
蟹籽有什么营养价值增强免疫 蟹籽其实就是螃蟹的卵 ， 其中主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、维生素、矿物质等营养成分 ， 食用后可以帮助人体补充多种所必需的物质 ， 从而达到补充能量、增强免疫等功效 。
补肾助阳 由于蟹籽中蛋白质含量很高 ， 而高蛋白是一种很好的补肾助阳物质 ， 因此蟹籽在食用后 ， 还可以因肾虚引起的虚弱 ， 还具有调养作用 。
梭子蟹吃起来苦怎么回事不够成熟 梭子蟹如果再打开后 ， 不是金黄色的蟹黄 ， 而且稀拉拉的淡黄色液体时 ， 吃起来就会有苦味 ， 但这种情况说明梭子蟹还没成熟 ， 待其成熟后就可以避免了 。
不够洁净 梭子蟹在生长、运输及销售的过程中 ， 往往都会受到一些污染 ， 要是在买回来后 ， 没有将其中的污染物质全部排净的话 ， 通常也会引起苦味 。
变质了 梭子蟹如果变质了 ， 其中的营养五指都会被分解成低级产物 ， 产生出令人厌恶的味道 ， 因此梭子蟹吃起来除了苦味 ， 还带有其他异味的话 ， 就说明是因为变质引起的苦味 。
梭子蟹发苦还能吃吗视情况而定 。
引起梭子蟹发苦的原因多样 ， 但只要不是因为变质引起的 ， 通常在将苦味物质清理干净后 ， 都可以继续食用 ， 但要是因为变质引起的就不能食用了 。
因为任何食物在变质后 ， 不仅会失去原有的食用价值 ， 还会产生对人体健康有害的物质 ， 要是继续食用的话 ， 容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适症状 。
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