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很多食物在烹饪的时候都需要用到尖椒来提升味道 ， 所以习惯了吃辣椒的人基本上每天都需要在家里备上尖椒来炒菜用 ， 但是尖椒买多了 ， 吃不完的话怎样保存呢?吃不完的尖椒怎样保存购买尖椒的时候 ， 最好是少量购买 ， 一次性的吃完 ， 那么食物的营养价值就不会流失 。若是买多了 ， 就将剩余的尖椒用保鲜膜包裹 ， 避免空气接触 ， 随后再将它放入冰箱冷藏室中 ， 保证温度 。
另外还可以将辣椒的蒂去除掉 ， 再点燃一根蜡烛 ， 等油蜡烛油的时候 ， 将它滴落到辣椒蒂上 ， 等凝固了就可以放入保鲜袋中密封 ， 随后再将它放入冰箱冷藏室中 ， 可保存3周 。
尖椒怎么长期保存做成辣椒酱 将尖椒清洗干净 ， 再将它放入阴凉通风处晾干 ， 等多余的水分沥干之后 ， 戴上手套用刀将辣椒剁碎 ， 随后加入适量的食盐、豆瓣酱搅拌在一起 ， 随后将之密封就可以了 。
晾干 将尖椒用清水洗净 ， 随后将它平铺在架子上 ， 将它放置在通风的地方风干 ， 一定要让尖椒多余的水分尽数去除掉 ， 晒置时间需要达到5天左右 ， 随后将它密封 ， 才能长期的保存 。
制成干辣椒 首先将尖椒仔细的清洗 ， 随后将它的水分沥干 ， 再将它们一一串起来 ， 放在屋内通风、阳光充足的地方 。需要晾晒1个月时间之久 ， 等辣椒风干了就可以食用了 。
烘干辣椒 将尖椒一一的洗净 ， 随后将它放在烤盘上 ， 辣椒的籽往上面 ， 烤制的温度是在50摄氏度进行烤制 。等尖椒完全脱水了就可以了 。
青尖椒怎么挑选1.比较成熟的尖椒尖角顶端的叶柄呈现一些绿色 ， 并且外端应该呈现出新鲜明亮的绿色 ， 而一些没有成熟的尖椒 ， 则它的皮比较软 ， 肉比较薄 ， 尖椒柄呈现出淡绿色 ， 并且没有弹性;新鲜的尖椒用手指轻轻压住下也会变形 ， 但松开手指之后就很快可以弹回 ， 而不新鲜的尖椒常常是皮比较皱缩并且颜色比较灰暗的 。
2.在挑选尖椒的时候 ， 如果挑选一些肉质比较损坏的尖椒 ， 这样在保存的时候就非常容易发生腐烂 。
【吃不完的尖椒怎样保存 尖椒怎么长期保存】 3.挑选尖椒的时候 ， 也可以用手去摸 ， 如果摸起来比较硬的尖椒 ， 这样的品种就不太辣 ， 口感也不太好 ， 如果摸上去出现一些硬中带软的现象 ， 这些都是比较脆的并且口感也非常好的 。如果不能吃太辣的 ， 那就选择一些比较宽大的尖椒 ， 这样的尖椒食用用起来没有那么辛辣 。
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