文章插图
1、用料：绿萝卜1根、猪肉末半碗、料酒蚝油生抽少许、姜丝蒜片少许、盐鸡粉白糖一勺、花椒5粒、干红辣椒3个 。
2、小半碗的肉末 用生抽、蚝油、料酒各一勺腌十分钟，萝卜切丝姜蒜切丝切片 。
【萝卜丝肉末怎么做 萝卜丝肉末如何做】3、蒜姜辣椒炝锅下辣椒花椒翻炒，大火下萝卜丝炒软后放盐、盐少放，因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味翻匀即可 。
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