文章插图
1、主料：胡萝卜条500克 ， 精盐5克 ， 黄油50克 。
2、做法：将洗净去皮、根的胡萝卜切成0.5厘米厚、4.5厘米长的条 。下入锅内加入冷水煮开至熟 ， 下入漏勺沥尽水分 。锅炙好 ， 下入黄油 ， 烧至三成热 ， 下入胡萝卜条、精盐炒透入味 ， 盛入容器即可 。
【西式煮胡萝卜条】3、提示：此菜常用于配各种肉类菜肴 。
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