【莲藕虾仁粥 莲藕虾仁粥辅食】
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1、原料：大米（粳米）80克 ， 鲜虾80克 ， 莲藕100克 ， 葱10克 ， 水1.5L ， 胡椒粉2克 ， 盐4克 ， 麻油3克（可根据个人口味填加） 。
2、将鲜虾去壳 ， 挑出上下两条黑线 ， 洗净后沥干水 ， 放入1克左右盐和2克胡椒粉码味 。
3、将莲藕去皮 ， 切成均匀薄片 ， 葱洗净切成葱花备用；
4、选用较深的砂锅（瓦煲） ， 放入米 ， 藕片和水 ， 大火煮滚后 ， 文火煮；
5、煮至成米花样 ， 粥体白色粘稠时 ， 加入虾仁 ， 盐 ， 改大火煮1分钟左右可关火 ， 撒上葱花 ， 淋上麻油即可食用 。
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