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草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，是一种高温菇，自然状态下野生于热带和亚热带地区 。“十二分的喜欢” 。草菇肉质脆嫩，清香四溢，香味浓郁，是非常美味的食用菌之一草菇能和鱼一起吃吗草菇可以与所有食材一起吃
草菇是一种性质温和的食材，在所有的食材中没有与它相克的食物存在，大家可以放心食用，只是食用草菇的量要适度，不能过量食用，过量食用也会引发身体多种不适 。
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草菇怎么和鱼一起煮可以的，下面是草菇鱼头汤
所需材料：鲢鱼鱼头半个、草菇75克、盐少许、姜片2克
做法：
1、将鲢鱼鱼头洗净斩块，用姜、盐、腌渍片刻；草菇去根洗净备用 。
2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可 。
怎样挑选草菇【草菇能和鱼一起吃吗 草菇怎么选】 草菇的形态也有很多种，一般比较好的草菇应是螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇 。新鲜的菇体应该注意其新鲜程度，看看含水量是否始适中，没有人为的加水或是在水中浸泡，表现在菇体弹性好，不湿不粘 。我们在购买的时候还要看看草菇是否有异味、破裂或者萎缩，有些甚至里面还有虫子，这些都需要注意，尽量不要食用这些草菇 。
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