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主要原料：黑芝麻60克 ， 菊花（干）10朵 ， 瘦肉400克 ， 茯苓60克 ， 姜3片 ， 水8碗 。
1、茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净 ， 稍浸泡 ， 用小碾磨磨碎 ， 或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
2、瘦肉洗净斩大块 ， 氽水捞起；
【茯苓和黑芝麻一起怎么做好吃 茯苓黑芝麻菊花瘦肉煲】3、煮沸清水 ， 放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片 ， 大火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时 ， 放入菊花 ， 再煲20分钟 ， 下盐调味即可食用 。
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