文章插图
1、把鸭血从盒中取出，竖着一分为二，再横着切成大约7mm厚的片，再放入烧开的水中焯一下，至发白即可捞出，并浸入凉水中备用 。
2、把蒜苗斜着切成寸段，姜亦切片备用 。
3、热锅凉油，感觉六七分热时下入姜片，稍稍炒出香味即下入蒜苗的蒜白部分 。
4、当蒜白略有焦黄色时下入蒜绿部分继续翻炒 。
5、感觉蒜苗均匀裹上油色即下入避过水的鸭血，翻炒大约1分钟，加入少许料酒 。
【蒜苗鸭血如何做才好吃 蒜苗鸭血做法介绍】6、再翻炒1-2分钟，加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀关火即可 。
推荐阅读
- 地瓜玉米粥如何做 地瓜玉米粥的做法
- 麻香鱼片如何做 麻香鱼片做法介绍
- 卤水焖凤爪如何做 卤水焖凤爪做法介绍
- 奶白鲤鱼汤如何做 奶白鲤鱼汤做法介绍
- 孜然烤小黄鱼如何做 孜然烤小黄鱼的做法
- 煎闷鸡蛋如何做 做煎闷鸡蛋的方法
- 酸爽手撕包菜如何做 手撕包菜的做法
- 菜头烧腊味如何做 菜头烧腊味做法介绍
- 蒜蓉剁椒豆腐如何做 做蒜蓉剁椒豆腐的方法
- 烧烤鸡心怎么腌制烤才好吃 烧烤鸡心如何腌制