【鸡肝汤怎么做才好吃窍门 鸡肝汤怎么做才好吃】
文章插图
1、主料：鸡肝3副、黑木耳2两；辅料：虾(头)少许；调料：姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许 。
2、做法：黑木耳提前二小时泡发 ， 洗净备用；
3、鸡肝洗净切斜刀片成厚片 ， 姜切丝 ， 葱切粒；
4、锅中倒入橄榄油 ， 把虾头爆香 ， 做出虾油 ， 盛在碗在备用；
5、取一锅水 ， 放入黑木耳煮至熟 ， 关火 ， 倒入鸡肝 ， 沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟 ， 所以不要继续开火煮 ， 否则就变成柴鸡肝了；
6、加入爆好的虾油 ， 撒上葱花 ， 调入盐即可食用 。
推荐阅读
- 莼菜鱼丸汤 莼菜鱼丸汤图片
- 怎么熬制骨头汤 骨头汤怎么熬成白色
- 竹荪需要煮多久才能食用 竹荪需要泡多久才能炖汤
- 竹荪的禁忌不能和什么一起吃 竹荪和什么煲汤比较好
- 竹荪放一年多发黄了还能吃吗 竹荪怎么煲汤最好
- 老鸭子汤如何煲 老鸭子汤怎么做润肺
- 银耳明目汤的分类是 银耳明目汤
- 鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤需要什么材料 鲨鱼骨煲汤的做法
- 八珍汤炖鸡怎么做 八珍汤炖鸡做法及功效
- 腐竹香菇汤的做法 腐竹香菇汤河粉