很难统计 ， 有多少人在尝试制作哈卡尔特的过程中失去了生命？但是我们必须明白 ， 对当时的维京人来说 ， 他们别无选择 ， 那个时期的食物太匮乏了 ， 他们必须想办法让所有的食物都能被安全地食用 。
现在 ， 人们将鲨鱼肉用现代化方法进行处理 ， 严格监控其中的各项指标 ， 确保安全 ， 再切成方块并在商店中出售 。经过这样处理后的鲨鱼肉是绝对安全的 。
那些尝过的人说它的味道像鲟鱼和鱿鱼的混合物 ， 听起来很美味 。 但是据说品尝这种美味的时候 ， 你一定要用力捂住鼻子 ， 因为它闻起来非常糟糕 。
好吧 ， 这让我联想到了传说中的鲱鱼罐头 ， 虽然我没吃过……
