四、肥胖
心理学家认为，简单的饮食过程中其实包含着很多心理因素 。有时，人们进食不仅是因为饥饿，也不仅是为了摄取热量和营养，只是为了获得品尝食物所带来的愉快感 。
精神刺激或压力比较大的时候，有人表现为吃不下饭、睡不好觉，但也有人是通过进食的乐趣来缓解压力、驱散种种不快的，结果腰身越来越粗 。
早餐建议
高膳食纤维饮食多吃薯片、饼干、花生等零食会增加热量，不但没有缓解压力，还使过多的脂肪在体内堆积 。肥胖者在控制热量摄入、增加运动量的同时，摄食富含纤维的膳食会起到减肥的作用 。
补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜水果，并以五谷杂粮代替白米，以全麦面包代替精制白面包 。
橙味缓解女性压力
澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后曾指出，橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力 。并且，女性对于橙味的敏感程度明显强于男性 。不妨尝试一下以下的一些减压方法 。善用新奇士橙或柠檬来舒缓压力，时刻享受健康人生 。
1、柠檬与水的完美搭配
精神疲劳，心烦意乱？不妨切几片柠檬放进冰水中，喝一杯冰冻的柠檬水，感受一下清新的柠檬芬芳和味道，让自己彻底放松 。
2、来个鲜甜味美的新奇士橙
新奇士橙营养丰富，补充人体所需的主要维生素、营养和纤维素，而且方便携带 。吃橙更可让人感到精神百倍，无论是颜色鲜艳的果皮，还是切开鲜橙时散发出的清香，让人心情愉悦 。
3、泡一个醒神的柠檬浴
泡热水浴的时候，在浴缸放入几片柠檬，即可消除压力，振奋精神 。用风干的新奇士柠檬和橙片自制香味蜡烛，更可享受天然的香熏治疗 。
缓解疲劳的食物
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力 。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况 。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
3、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低 。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
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