习惯
很多第一次见到我的新朋友总是喜欢问我茶课在教什么 。 我总是微笑但不回答 。 似乎很难用三言两语解释清楚 。 好像这一二十年，我一直在做一些上辈子没有解释清楚的事情，但是这辈子我会续约 。 来到北京，我只想低调地把自己的生活放在这个有着多年茶叶生意经验的城市的一个角落 。 然而，来自世界各地的茶友一次又一次地拜访我，这再次唤醒了我对茶课的热情 。 在晚香二楼不到20平米的空间里重新开始我的茶课生涯 。 海峡两岸的茶教育有什么不同？除了职场上对茶艺师培训，习茶人究竟想追求什么？我们究竟想培养职业茶师还是以茶为修行目标的茶人？没有设定教材，每周在一丈大小的茶室借茶抒发自己对茶的信仰，寓教于乐，教学相长 。 的普遍印象
西到底在学什么？学术还是学术？《茶道极意》日本博德僧仙悟空写道：夫之茶道，心不在术，术不在心 。 如果你没有头脑，你会失明，这就是茶的奇妙之处 。 可见手术还是很重要的 。 许次纾提出，心灵是自在的，他应该先掌握技巧，然后用心去驾驭它 。 最后，他放下了心，他的生活也就安心了 。 喝茶的仪式重要吗？在日本茶道中，首先是允许新手以严格的礼仪进入茶道，然后老师们会在多年后进行口授，这是相当合理的 。 我个人主张通过简单的茶点训练泡茶的逻辑，而茶汤主张用心测量每一个茶汤的厚度，而不是称量时间 。 虽然过程漫长且不稳定，但最终能充分发挥茶人的个性特点 。
茶与茶的区分过程充满了矛盾和冲突 。 初遇茶的情感浪漫不复存在，放大的都是缺点 。 世界上没有完美的茶 。 懂得这个道理，学会慈悲，善待他人和自己，可能是饮茶人的第一次自省 。
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