多吃豆浆可以补血吗?


多吃豆浆可以补血吗?

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【多吃豆浆可以补血吗?】多吃豆浆可以补血 。
豆浆性质温和,具有补虚润燥、润肺化痰的功能 。女人喝豆浆有很多优势 。春秋时喝豆浆和滋阴润燥能调和阴阳 。夏天喝豆浆,清热防暑,生津止渴 。
冬季饮用豆浆,散寒暖胃,滋养补充 。此外,豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、铁、钙等矿物质,因此豆浆具有防治高脂血症、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血和哮喘的作用 。
喝豆浆的禁忌
1. 不要煮得太彻底
豆奶含有胰蛋白酶抑制剂,不会达到100摄氏度以上的高温 。如果饮酒,会出现消化不良、恶心、呕吐和腹泻等症状 。
2. 避免冲红糖
添加到豆浆中的红糖味道香甜,但当红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀,对营养成分造成很大损害 。
3. 不要装热水瓶里
豆浆中有些物质可以去除暖壶的水垢 。在适当的温度条件下,豆浆作为营养物,烧瓶中的细菌会大量繁殖,3-4小时后会使豆浆酸败变质 。
4. 不要和鸡蛋一起吃
鸡蛋中的粘液蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生人体不能吸收的物质,削弱营养价值 。

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