保护肝脏对于我们来说是很重要的，因为肝脏是我们很重要的器官，如果肝脏不小心受损的话，那么我们的身体健康程度也是有一定损害的，对于肝脏的保护措施来说有很多，而肝脏的保护措施很多人都是先从饮食的改善来做调节的，俗话说得好，想要身体健康，就必须要健康饮食，那么肝脏的保护方法有哪些？
【肝脏的保护方法有哪些】1 养肝保肝秘籍
一、保养肝脏的方法 第一，脂肪不是肝脏的敌人 。近些年来，患脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌 。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作 。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区 。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别 。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物(主食) 。虽然肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以，瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选 。
第二，蛋白质能修复肝脏 。高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等，这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于 90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害 。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;而患有肝硬化的患者则不能少于100克 。第三，肝脏爱吃糖 。糖是保护肝脏的重要物质 。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果人体长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能 。糖
2 还能合成出一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害 。除糖尿病患者外，普通人可以按每公斤体重摄取1克糖来计算每天应该吃多少糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克 。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益 。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 。第四，维生素A可抗肝癌 。肝脏是人体储存维生素的“仓库” 。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降 。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，能使正常组织恢复功能，降低化疗病人的癌症复发率 。人体每天需要摄入维生素A的量为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏 。含大量维生素A的食物主要有：胡萝卜、金枪鱼、番茄、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等 。第五，B族维生素是肝脏“加油站” 。B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用 。
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