六大茶类的冲泡诀窍，看这篇就够了 _茶叶，茶具，热水

我在这里调茶席，扫榻烫杯待君临。我有茶，你有故事吗
六大茶的冲泡要点，记住原则就能把茶泡的八九不离十了。当然每小我口胃分歧，慢慢试探，就能找到适合本身的泡法。

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需要这些哦
茶叶，茶具，热水
六大茶绿茶
不克不及粉碎他的鲜
绿茶，重在连结鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者最怕的就是高温。温渡过高会导致维生素c和多酚类等物质被粉碎，鲜爽感下降，光彩也会变暗。
绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以不雅其形态。用80-90度的水慢慢将茶叶浸润，让其天然伸展，内含物质释放。而不是用开水狠恶冲击，粉碎他的鲜美。

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红茶
小心闷出酸涩味
红茶是全发酵茶，冲泡不妥轻易呈现酸涩味，甚至发生苦味
红茶不宜闷泡，灌水尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶，利用的盖碗碗口要大，散热透气。置茶量可以少一些，让茶叶充实透气，不至于闷坏。出汤要滴清洁，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤要把盖子打开散热。

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黑茶
醒茶醒的好当作功了一半
黑茶在发酵和储存的过程中，不免会发生一些仓储，陈旧的气息。
紧压的黑茶，在饮用之前先解块，放通风干燥处散几天，再放进透气的陶罐储存一到两个月。
冲泡时第一泡润一下弃去不饮，让紧压茶充实睁开，散去异气，第二泡更好喝
但注重润茶时候不要过久，快速出汤，避免丢掉太多内含物质。

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乌龙茶
福建，广东，台湾是乌龙茶的本家儿要产区，流行的功夫茶就是乌龙茶最优泡法
小壶和小杯，功夫茶标配，冲泡前需要温杯烫壶，冲泡技巧讲究高冲低斟，最大限度连结茶喷鼻茶味。
乌龙茶需要滚水冲泡。条形的单从和岩茶的冲泡要点是即冲即出，颗粒形乌龙茶时候可以久一些，等茶叶伸展后快速出汤，冲泡5泡后时候可以耽误。

白茶
白茶品级一般按照采摘嫩度分为白毫银针，白牡丹，寿眉
白毫银针和高级白牡丹要连结其鲜甜，不克不及用滚水冲泡，一般90度为宜，冲泡时候在30秒。
通俗白牡丹和寿眉用滚水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡时候短一些。寿眉，存放3年以上的，可以煮饮，冲泡5泡今后可放入茶壶，按小我口胃调整煮茶时候。