【怎么做姜撞奶】
文章插图
做姜撞奶首先将少量牛奶放在微波炉中高火加热50秒加入少许白糖 ， 迅速的倒入装有生姜汁的碗中 ， 20秒后便可凝固成姜撞奶 。
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃 ， 以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品 ， 口感滑嫩 ， 风味独特 。
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