冷冻减肥、椰子油、酵素，这些年你跟着明星交了多少智商税？( 三 ) _小知识

文章插图
这种水煮驴皮的固体浓缩物，本家儿要当作分也是卵白质。虽说阿胶的卵白质中确含有人体必备的 7 种氨基酸和不少有益的微量元素，但我们常见的鸡蛋和蔬菜生果也能实现同样的结果，营养价值甚至更高，价钱还廉价得多。

文章插图
▲ 仍是大 S 看穿了阿胶的本相
总之，「吃啥补啥」的理论在这里行不通。如果食补能解决问题，明星还花鼎力气打针干嘛？
【冷冻减肥、椰子油、酵素，这些年你跟着明星交了多少智商税？】抗糖丸
抗氧化、抗糖化也是这两年很是风行的话题。客不雅来讲，少吃糖确实有利于健康，这是没错的，只可惜对于买奶茶都不肯意「少糖」的人来讲，戒糖是不成能的，这辈子都不成能的，所以就呈现了抗糖丸这种「抚慰剂」，和酵素一样给人以「吃了它就吃不胖」的错觉。

文章插图
▲把保健品当饭吃的吴昕，包里天然少不了抗糖丸
商家们传播鼓吹抗糖丸可以代谢糖化反映的产品，这种产品恰是导致人体皮肤暗沉、老化的元凶。所谓「糖化」，学名叫非酶糖基化（NEG），简单来讲就是卵白质或脂肪与葡萄糖在没有酶的介入下，颠末一系列复杂的反映相连系的过程，最终生当作一种叫做「非酶糖基化终产品」（AGEs）的物质。
但要借助抗糖丸来代谢 AGEs ，你未必太看不起颠末万万年进化的人系统统了。事实上，人体原本就可以将糖化反映的产品正常排出，只不外跟着春秋增加，人体代谢速度跟不上 AGEs 的发生速度。既然如斯，服用抗糖丸来加速代谢似乎也讲得通，但前提是它真的有用。

文章插图
抗糖丸界最火的 POLA 抗糖丸为例，它的当作分是艾蒿、锐刺山楂、罗马洋甘菊、葡萄叶、蕨菜等植物提取物，知乎大 V「大狮狮」两年前就在文章中指出上述当作分均不在临床试验中被证实有用的糖化按捺剂之列，只有厂家本身传播鼓吹的尝试结果：
今朝所有在临床试验中被证实有用的「糖化按捺剂」（Glycation inhibitor）包罗：aminoguanidine 氨基胍， pyridoxamine 吡哆胺， metformin 二甲双胍， pioglitazone 吡格列酮, pentoxyf-ylline 己酮可可碱等。
固然某些抗氧化剂好比 VC, VE ，被指出可能对于糖化反映的过程起到必然的按捺感化，但至今为止，并未有有用的临床数据确实证实，它们具有直接的抗糖化能力。
少吃糖以削减糖化反映的发生再共同活动促进新陈代谢，才是抗糖化的有用法子，吃再贵抗糖丸都是没用的。
趁便说一句， POLA 也是日本的产物。
我原本想把燕窝也列上，因为从当作分来讲，它无非也是卵白质、碳水化合物和无机物，最珍贵的当作分要属「燕窝酸」，也就是燕子口水中的当作分，但这种物质是否对人体有正面效应，今朝尚未获得充实证实，何况燕窝的营养价值这两年也受到不少质疑。不外鉴于燕窝悠长的汗青僧人在的争议，这里就纷歧棒子打死了，但微博这位伴侣的总结大要合用于本文提到的所有产物：