高血压患者在饮食上除了饮食有节 ， 做到一日三餐饮食定时定量 ， 不可过饥过饱 ， 不暴饮暴食 。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两) ， 新鲜蔬菜400—500克 ， 水果100克 ， 食油20—25克 ， 牛奶250克(毫升) ， 高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克 ， 或鸡蛋1个 ， 或豆腐100克 ， 或鸡、鸭100克 ， 或鱼虾100克 。其中鸡蛋每周4～5个即可)等外 ， 在冬天可以喝粥养生保健．应该说既是大众喜爱食用 ， 容易找到的食物 ， 又是性有所偏 ， 对高血压具有某些治疗功效的食物 。大致有下面几种 ， 下面小编给你介绍几款食疗粥 。
1、山楂合欢粥
材料：生山楂15克 ， 合欢花30克（鲜品50克） ， 粳米60克 ， 白糖适量 。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎 ， 留汁去渣 ， 放入淘洗净的粳米煮粥 ， 粥熟加糖 ， 再稍煮片刻即可 。
食疗功效：解郁安神 ， 活血化瘀 。适于气滞血瘀型高血脂病人服用 。
2、大米玉米粥
材料：玉米糁、大米各一半 。
做法：先将玉米糁加清水适量调匀 ， 待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可 。
食疗功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效 。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者 。
3、菊花粥
材料：菊花末15克 ， 粳米100克 。
做法：菊花摘去蒂 ， 上笼蒸后 ， 取出晒干或阴干 ， 然后磨成细末 ， 备用 。粳米淘净放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮至半成熟 ， 再加菊花细末 ， 继续用文火煮至米烂成粥 。每日服用两次 ， 可以晚餐食用 。
食疗功效：高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压 ， 而且可以喝菊花粥来控制血压 ， 避免血压的剧烈波动 。
4、芹菜粥
材料：粳米250克 ， 芹菜（连根）120克 ， 食盐、味精适量 。
做法：将芹菜切碎 ， 与粳米洗净后一起下锅 ， 加入适量清水 ， 武火烧沸后 ， 改用文火熬至米烂成粥 ， 加入食盐、味精即可 。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用 。
5、燕麦粥
材料：燕麦片
做法：煮燕麦粥时水宜稍多放 ， 煮开后宜用文火再煮约10分钟 。如果是老人或青少年 ， 也可加牛奶食用 ， 或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味 。
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