文章插图
1. 主料：墨鱼50g、鸡肉250g 。
2. 辅料：姜适量、盐适量、味精适量、香菇20g、茶树菇20g 。
【茶树菇墨鱼汤做法】3. 所有材料泡发备用 。
4. 将泡发好洗干净的茶树菇，香菇和墨鱼放入炖盅 。
5. 接着将鸡肉焯水 。
6. 将焯水后的鸡肉也放入炖盅 。加入适量水 。
7. 放入隔水炖中，2小时后放少许盐调味即可 。
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