每年的夏天特别是天气闷热、空气当中湿度很大的时候常常可以看到冠心病患者猝死的情况 。所以说 ， 在炎热的夏季 ， 心脏病的患者更应该注意防暑 ， 保护自己的心脏 。大部分老年人发生冠心病都与饮食有着密切的关系 。虽然冠心病夏季比冬季少发 ， 但比起其他疾病 ， 夏天依然是冠心病的高发季节 。为此 ， 小编在此提醒广大冠心病患者：夏季一定要注意饮食 ， 提防冠心病发作 。
饮食清淡
冠心病患者夏季饮食要清淡 。应多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品；可适当吃一些瘦肉、鱼类 ， 尽量少吃过于油腻或高脂肪食物；在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水；如果有条件 ， 可以多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料 。
禁食冷饮
气温高时血管处于扩张状态 ， 而一旦进食冷饮 ， 肠道突遭刺激 ， 引起全身血管立即收缩 ， 血压突然升高 ， 这时容易突发心绞痛、心梗、脑溢血 。
下面还为大家推荐了几款夏季冠心病的食谱 ， 不妨来看看 。
黑醋泡洋葱
做法：取洋葱一个与黑醋200亳升 ， 将洋葱削去薄皮放入大口玻璃瓶中 ， 再倒入黑醋 。浸泡4-5日后 ， 每天食用洋葱1/3至1/4 ， 分2-3次吃 。
功效：洋葱又称圆葱 ， 含有二烯丙基二硫化合物的油脂挥发液体 ， 这种液体可降低血脂 ， 防止动脉硬化、心肌梗塞 ， 降低血压 。一般冠心病及动脉硬化患者每日吃50-75克洋葱 ， 其作用比吃降血脂药物还要理想 。此外 ， 洋葱的渗出物中含微量前列腺素A ， 它能舒张血管 ， 降低血液的黏度 ， 增加冠状动脉血流量 。木耳拌芹菜
做法：水发黑木耳洗净 ， 下沸水锅烫一下捞出沥水 ， 冷后装盘 。芹菜去杂洗净 ， 切成0.5厘米长的小段 ， 下沸水稍焯片刻 ， 捞出后与黑木耳同装一盘 。取1个碗 ， 放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水 ， 兑成调味汁 ， 倒入黑木耳芹菜盘中 ， 拌匀食用 。
功效：芹菜主要含有挥发油 ， 甘露醇等 ， 是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品 ， 对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用；食用木耳则能刺激肠胃蠕动 ， 加速胆固醇排出体外 ， 此外 ， 黑木耳中含抗血小板凝结物质 ， 对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果 。
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