《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药 。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症 。
药理研究
小茴香属性热：可抵抗胃溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用 。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用 。适合脾胃虚寒 。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用 。胃热内热者慎用 。
成分功效
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物 。
茴香
茴香嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50~60%，a-茴香酮18~20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等 。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85% 。
可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调 。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经 。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃 。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症 。
小茴香、怀香端：全草治胃寒腹痛，经来腹痛，小儿气肿，霍乱，呕逆，腹冷不下食，疝气痛;根治风湿骨痛;全草治小儿麻疹发热，疹出不透，呃逆少食，慢性附件炎，气滞腹胀，腰部冷痛《湘蓝考》 。
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