春节期间 , 家庭聚会、单位聚餐、朋友聚会 , 少不了美味佳肴 。一段时间下来 , 增加的不仅是腰围 , 还有肠胃的油腻负担 。聚餐大鱼大肉 , 吃多了肠胃终招架不住 , 春节长假期间肠胃疾病患者人数直线上升 , 其中多因过度饮酒或饮食不当而致病 。医生表示 , 是时候“清肠”、“寡欲” , 让“腐败”的肠胃、兴奋的情绪 , 通通“低碳” 。在饮食上 , 应该清茶淡饭 , 为肠胃松绑 , 如食用新鲜天然的食物 , 少盐、少油是所有人都适用的饮食原则 。
节后饮食“以素为主”?
【肠胃不好吃什么 清理肠胃莫信偏方】说到节后清理肠胃 , 人们最容易想到的就是吃素 。但在春节期间习惯了大鱼大肉 , 马上换成以素为主的膳食 , 反而会使肠胃不能一下子适应 , 其肠胃调整功效也不能尽如人意 。“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡 , 特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足 。
节后的饮食应保持食物的多样化和均衡性 , 一般每日的健康饮食要做到六个“一” , 即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(在两餐之间食用) 。在饮食安排上 , 还要注意定时、定点、定量用餐 , 尽快让自己恢复到节前的进餐规律 。
此外 , 尽量在一天的饮食中搭配三两瘦肉和三勺油脂 , 但要避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等 。
节后清肠胃 可适当食用以下蔬果
番茄:富含番茄红素 , 是一种抗氧化剂 , 有助于身体新陈代谢 。
胡萝卜:富含的胡萝卜素有良好的调节肠胃、促进消化的作用 。
菠萝:含有丰富的果汁能有效地分解脂肪 。
猕猴桃:含有大量的可溶性纤维 , 可以促进新陈代谢 , 帮助消化 , 清理宿便 。
苹果:含有丰富果胶 , 能加速排毒功效并降低热量吸收 , 还可以防止腿部水肿 。
另外 , 这些也是清理肠胃的好方法
注意保暖 。要尽量避免突然接触冷空气 , 大量吃冷饮和凉拌菜 , 导致胃肠蠕动加快 , 出现疼痛和腹泻 。
调整食谱 。应尽量少吃使胃肠胀气、排气增多的食物 , 如牛奶、豆类 , 减少小麦、土豆和玉米等淀粉样食物的摄入量 , 因为这些食物大部分要靠大肠内部的细菌代谢分解 , 从而使产气增多 。炒菜烹调时可以适当加入姜、蒜、胡椒等调味品 , 可以使排气减少 。
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