食物是带给我们健康的，通过合理健康的饮食会让我们生活的更美好，工作学习更有精力，身体也跟健康，生活中讲究饮食的搭配，但是你知道吗？有一些食物吃错可是会要了你的命的，你知道是什么吗？快跟着小编往下面看吧，这6种食物吃错真会要了你的命。
日常你是怎么吃橄榄油的，对于鸡蛋你又是怎么吃的呢？赶紧看看吧，吃错这些你都无法想到的后果 。
1. 橄榄油会杀人？
当橄榄油遇到高温冒烟后，会释放出治癌物质，所以如果你要煎蛋或煎牛排，最好不要使用橄榄油，以免不小心吃下一堆致癌物，所以记住，橄榄油最好使用在沙拉或面包片这种不需要大火热炒的食物上！(笔记！笔记！)
2. 重新加热煮熟的蛋…不要命了你？！
【饮食健康 6个吃错会要人命的食物】别以为鸡蛋个个美味无害，把已经煮熟的蛋重新加热会释放致命物质，吃下去不只是“蛋蛋的哀伤”这么简单，恐怕会致命 。
3. 腰豆要小心！
有听过植物血凝素吗？没听过？快感谢我救了你一命吧！腰豆如果未经煮熟，里面会含有相当致命的植物血凝素，所以记得一定要煮熟，否则验尸报告上写着：死因 ─ 豆子，其实挺丢脸的… (只是比喻啦)
4. 有些东西还是冷冷地吃吧！
如果你把煮过的蘑菇重新加热，它同样也会释放有毒物质，所以记住，如果没吃完的话，下一餐冷冷地吃就好！冷冷地吃也很美味的嘛~不然就乖乖把煮好的份通通吃完！
5. 大黄的叶子…很毒！
美国南北战争时，大黄被用在肉馅饼中给年轻的同盟战士果腹，还好当时大家知识都够渊博，知道要使用大黄的茎，因为如果使用了叶子，相信我，这些士兵还没开打就先去见上帝了 。
6. 别担心！披萨酱是安全的！
别怕！西红柿不是彻底有毒，否则意大利人已经死光直接灭国了 。不过西红柿这种水果，恩…还是蔬菜？随便啦，总之西红柿属于茄属植物，里面含有称为西红柿素的生物硷，不过不要担心，生物硷虽然有毒性但含量极低，所以吃西红柿很健康，别怕别怕！
总结了健康饮食带给人的10个好处
1.工作起来更有效率 。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来 。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66% 。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率 。
2.心情更舒畅 。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响 。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪 。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用 。
3.压力更小 。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量 。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量 。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解 。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量 。
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