在物质生活空前繁荣的当代，人民的生活质量越来越高，饮食条件也得到了大幅度的提升 。告别了吃糠咽菜的艰难岁月，人们的生活终于开始“起飞”，不过，在这其中却隐藏着一些健康的隐患 。
也许是过去的物质条件过于贫乏，为了弥补曾受过的苦难，如今有了条件的人们已经不满足于简单的饮食，于是乎各种大鱼大肉、山珍海味纷纷摆上了人们的餐桌 。但是这种饮食方式过于不平衡，很容易造成身材发福，如果时间长了还有可能患上各种现代的“富贵病”，如糖尿病等 。
有一些人患了糖尿病之后，整天担心受怕 。什么类型糖的都不敢下嘴，深怕会增加自己体内的糖分，从而危及健康 。但随着科学技术的发展，一种新型的不含糖的食品吸引了许多人的注意，这就是无糖食品 。
在这个谈糖色变的今天，“无糖” 食品这个新鲜的概念逐渐植入人们的心中 。一些爱美的女士为了保持优美的身材会经常选择购买无糖食品，而数量同样比较庞大的糖尿病病人也十分钟情于这种不含糖的食品 。
何为无糖食品？
根据国家相关的规定，“无糖”的定义是指固体或液体食物中，每100克的含糖量不得高于0.5% 。而这个“糖”字可以是白糖也可以是各种具有甜味的能够在人体中转变为葡萄球的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖等，从广义上而言，只要能够被人体吸收转化成葡萄糖的物质都可以称为“糖类”，所以说，无糖食品并不是完全不含有一丝糖分，而是其含量比较低，对人体造成的影响也极为有限 。
无糖食品和普通食品的区别
许多人都喜欢吃甜食，为了满足人们的这种需求，许多食物中都添加了蔗糖，比如在市面上比较常见的蛋糕、糖果、饮料等 。然而，蔗糖只是“繁荣”的糖类家族中普通的一员，一般意义上的无糖食品并不是没有糖，而是没有加入蔗糖，并且用其它的甜味剂如糖精等来代替，使得食品中依然可以存在甜味 。
无糖食品的好处
1、保护口腔健康
口腔类的疾病已经成为了人类最常患上的疾病之一，由于中国进入快速发展的时期还不长，各个方面还和发达国家有着一定的差距，这种情况很难在短时期内扭转过来 。大多数的国人并不太关注自己的口腔健康，往往每天刷上两遍牙便算完成任务，而西方的很多人都有专门的口腔医生，并且还会定期去做口腔方面的检查 。无糖食品中含有的木糖醇和普通的砂糖比起来热量更低，而且不容易被细菌分解，所以利用它来取代其它甜品中的糖可以有效的防止蛀牙，让牙齿更加健康 。
2、预防肥胖
对于普通人来说，摄入过量的糖会增加胰岛素的分泌从而造成胆汁内胆固醇、胆汁酸的比例失去平衡，过量的糖还会自动转化成脂肪，影响正常的食欲，阻碍维生素和矿物质等营养元素的摄入，从而导致人发胖 。无糖食品和普通的食品比起来，其糖分的含量大大的减少，这也就保证了人体摄入的热量不会过高，同时也降低了肥胖发生的几率 。
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