权威揭秘方便面的真相
吃方便面没营养不健康？不是那么回事
随着人们食品安全及健康意识的提高，对方便面产生了诸多疑问 。大到营养均衡，小到油脂含量，吃方便面真的不健康吗？对此，食品安全专家对方便面做出了权威澄清 。
Q：方便面的安全性比不过手工食品？
方便面采用流水线生产，自动化程度极高，使用的技术世界一流且各项卫生及安全指标符合国家标准 。使用的棕榈油，不含胆固醇，单不饱和脂肪酸的比例与花生油相当，降低血脂的效果与橄榄油类似 。综合评估，方便面的安全性比手工餐食、摊点餐食有保障得多 。
Q：方便面油脂含量高、含多种添加剂，不利健康？
方便面平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中11%都是棕榈油，是对人体健康有利的植物油 。而一份汉堡包中的油脂含量平均在30%左右，比方便面高出一倍 。
此外，目前国家允许使用的添加剂，只要在标准内使用且经过严格检测，对人体是无害的.
Q：方便面没什么营养？
方便面中虽然缺乏人体需要的一些营养元素，但不能因此就说方便面没有营养 。人体所需要的营养成分是比较复杂的，且没有任何一种食品能满足所有人的营养需要，只有因人而异、多种食物合理搭配才是合理的 。
方便面做法大全
方便面蛋葱饼
材料
方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量 。
做法
1、煮(或泡)一包方便面，七成熟时即可取出面条 。
2、将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角 。
3、将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄 。
小诀窍
大蛋饼需用的蛋液多些，切出的蛋角较松软；小蛋饼需用的蛋液少些，故香脆些 。
虾汤鸡蛋方便面
晚餐没胃口正好有中午煮虾留下的虾汤，用来做虾汤鸡蛋面吧~~超级简单哦！
主材
三鲜方便面1包，鸡蛋2个，虾汤1碗，大虾 。
辅料
香油，葱花 。
做法
1、坐锅热水，煮沸后加入干方便面 。
2、待方便面稍软，捞出过1遍凉水 。这样方便面能够更加筋道啊，也可去除方便面里的添加剂 。
3、锅里换水加入虾汤煮沸，加入调料包，再次放入面条，加入大虾、鸡蛋液及葱
花，2-3分钟后出锅 。
4、出锅前滴几滴香油~~~香喷喷的面好啦！
【方便面致癌到底是真是假】结语：以上就是360常识网为大家介绍的关于方便面是否致癌的相关内容，相信看了文章的朋友对于方便面都重新有了认识，当然也知道了方便面的各种吃法，知道了方便面怎么做 。你是否也对方便面产生了误解了呢？看看文中的介绍吧 。
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