大家都知道益生菌的功效与作用对人体有很重要的作用 ， 它不仅能存进肠道健康 ， 还能增强我们的免疫力 ， 延长寿命 。那么益生菌的作用还有哪些呢？含益生菌的食物都有哪些呢？
益生菌对于人们来说并不陌生 ， 很多食物都含有益生菌 ， 下面我们就来为大家介绍一下含有益生菌的食物吧 。
1.奶酪
这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后 ， 发酵数天、数周甚至数年而形成的 ， 这一过程中也造就了益生菌 。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌 。
在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪 ， 获取额外的蛋白质和钙质 。
2.酪乳
它的味道很浓烈 ， 是由乳酸菌发酵 ， 并培养出了益生菌 。
你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里 ， 还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质 。
3.红酒
红酒同开心果一样 ， 只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元 。研究发现 ， 每天两杯红酒 ， 与杜松子酒或者不含酒精红酒相比 ， 四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加 。
4.豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品 ， 比豆腐更具肉的味道和纹理 ， 更是含有两倍的蛋白质 。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌 。
5.康普茶
这种天然食品很常见 ， 它的口感很玄妙 ， 同时带有浆果、姜和芒果的味道 ， 又因为它是经过细菌和酵母菌发酵而成 ， 因此带有天然的汽水味道 。
6.开心果
开心果是零食首选 ， 每天50克至100克的开心果 ， 会增加肠道有益菌群的水平 。坚果本身并不含有益生菌 ， 只是含有益生元 。大杏仁的表现略逊于开心果 。
7.味噌
味噌是大豆经过搁置 ， 发酵后制作而成的 ， 这一过程会产生益生菌 。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里 ， 但咸味却非常浓郁 ， 相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎 。
8.朝鲜泡菜
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高 。卷心菜只需要有盐就可以发酵 ， 召唤来益生菌的帮忙 。
9.香蕉 蜂蜜 燕麦粥
这三种食物都不含益生菌 ， 但它们含有益生元 。它们属于复杂的糖类 ， 最重要的是它只是刺激有益菌群的生长 ， 而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌 。
益生菌的3种认知误区
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