误区九：萝卜水果同吃
易导致甲状腺肿
萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸 。
该物质产生的多少与摄入量成正比 。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
误区十：吃肉喝茶
易便秘
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化 。
殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间 。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性 。
水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品 。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的 。
专家提出，入秋之后由于天气干燥，人体更需要补充维生素 。
常吃6种食物毁智商
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因 。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中 。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康 。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡 。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分 。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化 。
5.糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题 。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能 。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩 。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险 。
总结：通过上文的介绍，大家知道饮食中有哪些误区了吗？你知道这些传言的真假了吗？大家在平时可以多留意一下饮食健康的知识，多吃一些营养丰富的食物，让自己不会再陷入饮食误区里面 。
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