现在这个季节，人们对于吃讲究的就有点多了，天气渐凉，很多人都喜欢吃一些比较保暖的食物，包括一些养生保健的食物，在饮食方面保证自己的身体健康 。下面就让我们看看关于养生饮食的相关内容吧 。
古人云，秋吃果，冬吃根，霜降过后我们就迎来了寒冷的冬天，所以应季的根类菜品也大量上市了，这些蔬菜价格便宜而且功效强大，关键还耐储藏，是秋冬季节的养生佳品 。秋冬季节吃什么才养生？
农村不要钱的这东西竟是特效药
萝卜
萝卜不但是常见蔬菜，而且在民间还是一种药物，萝卜是少有的含有大量膳食纤维的蔬菜，食用以后会有很强的饱腹感，萝卜能入肺、胃二经，可以化痰热、下气贯中、还能解毒，缓解腹胀 。秋冬季节我们容易消化不良和患上风热型感冒，包括咳喘多痰和咽喉肿痛等，都是可以通过吃萝卜来缓解的 。
红薯
红薯吃起来很香甜，大街上叫卖的烤红薯让人垂涎欲滴，红薯不仅吃起来好吃，而且营养价值也是让人超乎想象的 。一个中等大小的红薯能满足我们的身体每天对于维生素A的需求量，同时还能补充钾元素等其他物质，含有大量的膳食纤维，不会肥胖，还能促进肠蠕动，听着外面的冷风，吃一个香甜滚烫的红薯，全身都会暖起来了 。
山药
山药是食物也是一种药物，含有大量的黏液蛋白与维生素以及其他微量元素，可以有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效 。秋冬季节喝一碗山药汤，可以健脾和胃，还能缓解食少体倦等，很适合秋冬滋补 。
芋头
芋头含有大量的淀粉，营养也是很丰富的，且含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素 。芋头吃了有健胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品，芋头可以调中补气，滋补身心，而且口感软酥糯滑，直接蒸熟吃或者是炒着吃，也可以放进粥里煮着吃，能保证芋头的营养价值和口感，很适合这个季节食用 。
以上几款是我们在秋冬季节适合吃的养生佳品，想要健康，就不要错过这些美味，家中常备还能预防多种疾病，其实食物就是生活中最好的养生保健药 。
五种“根菜”的养生功效
“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根 。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们安然过冬 。
冬笋解腻
提到冬笋，不少人会直摇头：“‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头 。”其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉 。
冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高 。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻 。此外，它还富含膳食纤维，有助消化 。
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